Wer ist Ingo Holland?
Ingo Holland, geboren am 13. April 1958 in Klingenberg am Main, Deutschland, war ein renommierter Koch und Unternehmer im Gewürzhandel. Im Laufe seines Lebens hat er die kulinarische Welt maßgeblich bereichert.
Als Kochlehrling im Hotel Frankfurter Hof begann Holland seine Karriere in der Branche. Danach arbeitete er in verschiedenen renommierten Betrieben, darunter das Parkhotel Crombach in Rosenheim, das Hilton Hotel in München, die Schweizer Stuben in Wertheim und das Hotel Baur au Lac in Zürich.
Im Laufe seiner Karriere hatte er die Möglichkeit, von namhaften Köchen zu lernen, darunter Dieter Müller und Harald Wohlfahrt, was ihm half, seine Kochfähigkeiten zu verfeinern.
Holland übernahm 1997 das Restaurant “Zum Alten Rentamt” im idyllischen alten Dorf Klingenberg am Main.
Im Jahr 2007 erhielt das Restaurant während seiner Zeit als Küchenchef einen Michelin-Stern und 18 Gault-Millau-Punkte. Im November 2005 wurde Ingo Holland vom Magazin Der Feinschmecker zum “Koch des Monats” ernannt, um seine außergewöhnlichen kulinarischen Fähigkeiten zu ehren.
Aber Hollands Unzufriedenheit mit der Qualität der Gewürze, die er erhielt, veranlasste ihn, ein neues Geschäft zu gründen. 2001 gründete er das Unternehmen “Altes Gewürzamt” in Klingenberg. Das Unternehmen beschäftigte sich mit Gewürzen und konzentrierte sich auf die Herstellung einzigartiger Gewürzmischungen.
Durch die konsequente Ausrichtung auf Qualität und Exzellenz konnte das Unternehmen prosperieren. Bis 2017 beschäftigte das Alte Gewürzamt 45 Mitarbeiter, verarbeitete 120 Tonnen Gewürze pro Jahr und erhielt die Bio-Zertifizierung der Bio-Kontrollstelle DE-003.
Um sich ganz auf den Gewürzhandel konzentrieren zu können, übergab Holland 2007 die Kontrolle über das Restaurant an seinen Schüler Ludger Helbig. Im Laufe seiner Karriere schrieb Holland zahlreiche Veröffentlichungen über Gewürze, darunter “Meine Gewürze”, “Salz” und “Gewürze”, die sein Wissen und seine Begeisterung für das Thema zeigten.
Ingo Holland, der 64 Jahre alt war, verstarb überraschend und unerwartet Anfang Juni 2022.
Die kulinarische Welt, die seine enormen Beiträge zur Erforschung von Lebensmitteln anerkannte, betrauerte seinen frühen Tod. Durch seine Geschäftsunternehmungen und sein Engagement, exzellente Aromen in Küchen auf der ganzen Welt anzubieten, hinterlässt Holland ein bleibendes Erbe.
Ingo Holland Todesursache; Alles, was Sie wissen müssen.
Die genaue Todesursache von Ingo Holland ist derzeit unbekannt, aber es wird berichtet, dass er am 3. Juni 2022 unerwartet verstorben ist.
Er wurde für seinen Beitrag zur Welt der Gewürze gefeiert und setzte sich mit aller Kraft dafür ein, exquisite Gerichte zu kreieren.
Ingo wird weltweit für den immensen Beitrag, den er in der kulinarischen Welt geleistet hat, in Erinnerung bleiben.