Biografie von Anton Schmaus, Wikipedia
Anton Schmaus ist ein deutscher Koch, der am 21. August 1981 geboren wurde. Anzumerken ist, dass Anton Schmaus in einer Gastronomenfamilie in Viechtach aufwuchs.
Anton Schmaus absolvierte eine Ausbildung in einem Ein-Sterne-Restaurant in Ehningen und wechselte anschließend 2005 zu Martin Dalsass in das Restaurant Santabbondio in Sorengo in der Schweiz. Später wechselte er 2006 zu Johris Talvo nach St. Moritz.
Außerdem muss man wissen, dass er 2007 ins F12 in Stockholm und später im Jahr 2008 ins Per Se in New York zog. Als Küchenchef eröffnete Anton Schmaus im Mai 2009 das Historische Eck in Resensburg. Das Historische Eck wurde mit einem Stern ausgezeichnet im Michelin-Führer im Jahr 2011. Das Restaurant wurde jedoch Ende März 2014 geschlossen. Drei Monate später eröffnete Anton Schmaus Storstad.
Anton Schmaus wurde zum Gault-Millau-Newcomer des Jahres 2015 gekürt. Später im Oktober 2016 gründete Anton Schmaus das Restaurant Sticky Fingers in Resensburg und von 2017 bis 2022 führte er auch das Café Antoinette im Schloss St. Emmeram .
Er war Chefkoch der deutschen Fußballnationalmannschaft. Ende 2019 eröffnete er die kleine Sushi-Bar Aska.
Zu den Auszeichnungen von Anton Schmaus gehören unter anderem 2011-2014: Ein Stern im Michelin-Führer für das Historische Eck, 2014: Aufsteiger des Jahres 2015 im Gault-Millau, seit 2015: Ein Stern im Michelin-Führer auch für den Storstad wie seit 2015: 17 Punkte im Gault Millau.
Anton Schmaus’ Größe, Gewicht
Die Größe und das Gewicht von Anton Schmaus sind nicht verfügbar.
Das Vermögen von Anton Schmaus
Das Vermögen von Anton Schmaus ist nicht bekannt.
Anton Schmaus’ Freundin, Frau, Kinder
Anton Schmaus hat im Juni 2015 Anna geheiratet. Anna ist Schwedin und sie haben eine Tochter.
Alter und Geburtsdatum von Anton Schmaus
Anton Schmaus wurde am 21. August 1981 geboren. Er ist derzeit 42 Jahre alt.
Die Eltern von Anton Schmaus
Anton Schmaus wurde als Sohn von Gastronomen geboren. Seine Eltern führten in der 13. Generation ein Hotel und ein Restaurant.
Referenz:
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Anton_Schmaus_(Koch)